쌀 보관방법 알아보기
황변미라고 해서 습도가 높고, 온도가 높은 곳에 쌀을 보관하게 되면 쌀이 누렇게 변하면서 곰팡이가 생겨 황변미로 변한다고 합니다. 그런데 이 황변미는 신장암을 일으킬 정도로 건강에 좋지 않다고 합니다. 그러니 쌀은 꼭 올바른 방법으로 보관해야 합니다. 그래서 오늘은 쌀 보관방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 기본적으로 쌀은 직사광선이 들지 않는 곳에 밀봉하여 보관하는 방법이 좋습니다. 그리고 적당량을 페트병에 담아서 보관하는 방법이 좋은데 이렇게 할 경우, 쌀을 조금씩 꺼낼 때도 간편하고 밀봉되어 있는 상태라서 쌀벌레도 같이 예방할 수 있다고 합니다. 깨끗이 씻어 잘 말린 페트병에 쌀을 넣고 뚜껑을 닫아 밀봉하면 오랜 시간이 지나도 쌀이 머금고 있는 수분도를 유지할 수 있다고 합니다. 그리고 쌀 뿐만 ..
생활정보
2018. 11. 5. 17:52