바나나 보관법 알아보기
보통은 바나나 한 다발을 샀을 때 그냥 식탁 위에 올려 두었다가 물러지면서 초파리가 심하게 생기게 되는 경우가 흔한데요, 대게 일주일 이상이 되면 심하게 물러져 먹을 수 없는 상태가 되는데 한참 옷걸이를 활용한 바나나 보관법이 유행하기도 했었습니다. 그러면 물러지지 않게 오래 먹을수 있도록 하는 올바른 바나나 보관법에는 어떤 것들이 있는지 알아보도록 하겠습니다. 바나나를 보관할 때에는 주의할 점이 다양하게 있습니다. 바나나는 열대과일이기 때문에 냉장고에 넣어두면 금새 껍질이 까맣게 변색되어 냉장보관은 옳지 않습니다. 바나나를 저온에 오랜 시간 두면 바나나의 호흡작용이 거의 멈춰 질식 상태가 되어 껍질이 검게 변하게 되는 것이라고 합니다. 변한것은 맛은 떨어질 수 있으나 먹어도 위생상 문제는 없다고 합니다..
생활정보
2018. 12. 15. 13:36